Proporcje na 2 porcje
Kwaśne mleko dokładnie wymieszać z pełnotłustym mlekiem słodkim i śmietaną (mniej więcej w proporcjach 200g:5 łyżek). Z laski wanilii wyskrobać miąższ i dodać do mleka wraz z cukrem waniliowym i cukrem. Do wysokich szklanek włożyć po 2 kulki lodów truskawkowych, zalać napojem, przybrać całymi truskawkami.

Proporcje na 2 porcje
Mandarynki z puszki osączyć z soku, zmiksować z cukrem i sokiem z cytryny, pod koniec dodać kefir.

2 marchewki i 50 g selera obrać, pokroić w kawałki, dokładnie zmiksować z sokiem cytrynowym i 1 łyżeczką miodu. Na najniższych obrotach dolewać powoli 250 g maślanki, doprawić solą ziołową lub selerową i pieprzem.

Proporcje na 2 porcje
1 mandarynkę dokładnie oczyścić, pozbawić ew. pestek i pokroić drobno. Zmiksować ją wraz z sokiem z 1 grejpfruta, odrobiną stratej skóprki cytrynowej i cukrem, pod koniec dodać maślankę.
Podawać ze słomką.